Come Riconoscere uno Smeraldo


Il termine smeraldo deriva dal latino smaragdus, proveniente a sua volta dal greco smaragdos, che significa appunto smeraldo o verde. Ma lo smeraldo è molto più di una semplice pietra verde: è la varietà più pregiata del berillo e il suo colore intenso è dovuto alla presenza di piccole quantità di ossido di cromo eRead More

Come Preparare Zuppa di Pesce


La zuppa di pesce è un piatto molto comune, genuino e squisito. Questa guida semplifica il lavoro che dobbiamo fare riducendo al minimo gli ingredienti anche se il risultato finale sarà comunque alquanto apprezzabile. La ricetta è adatta per 5 persone. Occorrente 2 kg. di pesce misto 1/2 kg. di cozze ben lavate e raschiateRead More

Come Preparare Zuppa di Cozze


In Sicilia, la tradizione dei piatti preparati con il pesce è alla base del sistema alimentare. Un piatto, usato spesso come secondo, è quello della zuppa di cozze. Un sapore molto raffinato e forte, che non manca mai, specie nel periodo estivo nelle tavole dei siciliani. In questa guida la ricetta. Occorrente Ingredienti per 4Read More

Come Preparare Zuppa di Fagioli


Volete preparare un piatto semplice, sano e buono? Allora questa è la guida che dovrete seguire per ottenere finalmente il risultato voluto, potrai finalmente preparare un primo sano e buono tutto con le tue mani. Per la preparazione e la cottura ti basterà 1 ora, più il tempo per l’ammollo, il tutto per 4 persone.Read More

Come Preparare Zuppa di Funghi


Ecco una ricetta tipica dell’inverno: una ottima zuppa ai funghi da gustare bella calda. A me piace mangiarla con la pasta, con i maltagliati soprattutto, ma la puoi cucinare anche senza e passarla con il frullatore ad immersione: diventerà una crema vellutata. Occorrente Mezza costa di sedano, mezza carota, 1 scalogno, prezzemolo, 200gr di funghi,Read More